云南——野生菌王国，因其复杂的地形地貌，多样的森林类型，加之得天独厚的气候条件，孕育了丰富的野生食用菌。也因这些野生食用菌使得美丽的云南名扬四海。

野生食用菌最大的价值便是“野生”，是纯天然食品。它们自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴，更是药膳兼用的美味食品。国外营养学家曾预言：21世纪，菌类将与传统的动植物食品鼎足而立，成为人类新的营养资源。因此，野生食用菌被称为当今世界“十大健康食品”之一。其中，最为食客们钟情的便是这四大名菌——羊肚菌、牛肝菌、松茸、黑松露。

菌子们一般生长在海拔2000~4000米的针阔混交林地带，在神秘而美丽的自然丛林中，它们尽情吸噬着天地精华，孕育出超凡脱俗的口感与营养价值。雨水丰沛的时节便是这些小精灵们崭露头角的最佳时刻。菌子们伴着潮湿的斑驳晨光被采摘下来，经过精细加工才一路疾驰，走上食客们的餐桌。